Piante aromatiche e medicinali
La salvia è una pianta suffruticosa, perenne, che, per le sue proprietà aromatiche non manca mai negli orti e non è raro vederla in vaso su balconi e terrazzi, per avere foglie fresche da usare in cucina.
Originario dell’Africa settentrionale e dell’Asia minore, è abbondantemente coltivato ovunque per utilizzarlo comunemente in cucina dove è alla base di molte salse verdi
Nella saggezza popolare c'è la convinzione che l'aneto fa quello che gli pare, questo perchè cresce in modo un po' capriccioso e compare generalmente dove non lo si desiderava.
La melissa è una delle piante aromatiche più diffuse nei nostri balconi, seconda solo alla lavanda e alla menta;