Schede piante
Originaria dell'india, la melanzana è un ortaggio utilizzato in tutto il mondo per il suo gusto saporito delicato e deciso al tempo stesso, qualità rara ed apprezzatissima...
Il cavolo appartiene alla famiglia delle Brassicacee (ex Crucifere) e viene utilizzato da tempo immemore per l’alimentazione in diverse varietà; possiede moltissime virtù e un difetto (forse 2)....
I peperoni appartengono alla stessa famiglia dei pomodori e delle patate (Solanaceae).
Sono una pianta originaria dell'America meridionale, coltivata per i grandi frutti che possono essere verdi, gialli o rossi a seconda della varietà seminata, e sono i protagonisti di moltissimi piatti della cucina italiana...
Questa pianta, essendo una leguminosa, rigenera il terreno apportandovi grandi quantità di azoto. Esige terreno fresco, ricco di composto ben maturo.